der Metzgerei Mehl sorgt für das Gelingen Ihrer Feier bei Ihnen zu Hause oder einem beliebigen Veranstaltungsort. Vom kalten Buffet bis zum mehrgängigen Menü haben wir alles zu bieten, was der Gaumen begehrt und Ihre Gäste glücklich macht.
Wir liefern die kalten und warmen Spezialitäten pünktlich an und Sie können in Ruhe mit Ihren Gästen feiern – ganz ohne Vorbereitungsstress.
Festtagssuppe (0,3l) mit Maultaschen, Markklößchen, Grießklößchen und Eierstich
Grünkernsuppe (0,3l) mit Markklöschen und Eierstich
Spargelcremesuppe (0,3l) mit Markklöschen und Eierstich
Gulaschsuppe deftig gewürzt (0,5l)
Lachs
Forellenfilet
Roher Schinken mit Melone
Tomaten Mozzarella
Schinken-Spargelröllchen
gemischte kalte Bratenspezialitäten
verschiedene Variationen von Antipasti
Baguette und Brötchen
Bereiten wir nach Ihren Wünschen zu
Schweinelendchen in feiner Pfefferrahm- oder Champignonsoße
Gefüllte Schweineröllchen
Schweinebraten vom Kamm oder Rücken nach Jägerart
Spanferkelbraten
Backschinken
Gegrillte Schweinehaxen
Schaschlik in pikanter Soße
Zwiebelkrustenbraten vom Kamm gepökelt
Krustenbraten vom Schweinerücken
Schweineschnitzel
Cordon bleu
Frikadellen
Rehbraten
Wildschweinbraten
Hirschbraten
Gemischtes Hirsch-Gulasch
Burgunderbraten
Sauerbraten vom Jungrind
Zartes Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter
Würtziger Pfeffertopf
Rinderroulade mit pikanter Sauce
Rindergulasch
Zartes Rindfleisch mit Meerrettich
Putenbrust gefüllt und ungefüllt
Putenlendchen gefüllt und ungefüllt
Putengeschnetzeltes in Rahmsoße
Hänchenbrust überbacken mit Tomaten oder Ananas und Käse
Hänchenschlegel
½ Hänchen
Putenschnitzel
Lachs gegrillt
Kabeljaufilet
Gebratene Forellenfilets
Gemüselasagne
Grünkernküchle
Schocko-Mousse
Vanille-Mousse
Zitronen-Creme
Gemischtes Eis
Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder Zimtkirschen
Frischer Obssalat
Semmel- oder Kartoffelknödel
Spätzle
Nudeln
Kartoffelgratin
Kartoffel-Gemüse-Gratin
Bratkartoffeln
Kroketten
Pommes
Salzkartoffeln
Rotkohl
Sauerkraut
Kartoffelrösti
Verschiedene Gemüseplatten
Bunter Blattsalat
Rettichsalat
Krautsalat
Hausgemachter Kartoffelsalat
Gurkensalat
Bohnensalat
Tomatensalat
Karottensalat
Ackersalat je nach Saison
Nudelsalat
Hawaiisalat
Italienischer Nudelsalat
Walldorfsalat
Wurstsalat mit Paprika, Gurken und/oder Käse je nach wunsch
Aufschnittplatte
Rustikale Schinkenplatte
Platte mit Braten, Wurst, Salami
Hausmacherplatte
Käsebrett
Fischplatte mit Lachs und Forellen
... mit Wurstufschnittplatte
... mit Käse
... mit Schinken
... mit Braten
... mit Lachs
... mit Forelle